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肉品系水力測(cè)定儀肌肉失水率測(cè)定 儀
  • 產(chǎn)品型號(hào):YT-RXS
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2025-08-15
  • 訪  問  量:239
簡(jiǎn)要描述:

肉品系水力測(cè)定儀肌肉失水率測(cè)定 儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀、肉質(zhì)壓力儀壓肉試驗(yàn)儀、肉品系水力測(cè)定儀(肌肉失水率測(cè)定儀)。

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產(chǎn)品詳情

  肉品系水力測(cè)定儀肌肉失水率測(cè)定 儀是肉制品水分壓縮性能檢測(cè)的專用儀器。該機(jī)也叫肉品系水力測(cè)定儀 、肌肉失水率測(cè)定儀、肉質(zhì)壓力儀壓肉試驗(yàn)儀、肉品系水力測(cè)定儀(肌肉失水率測(cè)定儀)。

  系水力是肉質(zhì)的重要性狀,直接影響肉品加工的產(chǎn)量,也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低,取決于宰后肌肉的PH。國(guó)內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率,以估計(jì)肌肉的系水力,即失水率越高,系水力越低。系水力(%)=(壓前肉樣重-壓后肉樣重)÷壓前肉樣重×100%。系水力:指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測(cè)定肌肉的系水力。該機(jī)是食品包裝廠家、商檢、大學(xué)、科研等部門的理想檢測(cè)設(shè)備。

  肉品系水力測(cè)定儀肌肉失水率測(cè)定 儀:執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):NY/T821-2004。

  產(chǎn)品特點(diǎn):

  1、采用高精度測(cè)力傳感器,出廠時(shí)準(zhǔn)確度控制在<0.5%,優(yōu)于ISO標(biāo)準(zhǔn)的±1%。

  2、精密滾珠絲桿傳動(dòng),上、下壓板及合理的設(shè)計(jì),保證該儀器經(jīng)久耐用。

  3、觸摸屏中文顯示,可設(shè)定壓力對(duì)樣品進(jìn)行加壓,當(dāng)加壓到設(shè)定的時(shí)間或變形量時(shí),儀器自動(dòng)停機(jī),實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)完成測(cè)試。具有測(cè)試數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能,微型打印機(jī)輸出。

  4、采用高性能電機(jī)、保證該儀器傳動(dòng)精準(zhǔn),測(cè)試時(shí)快速、高效。

  技術(shù)參數(shù):

  測(cè)量范圍:(0~3000)N

  分辨力:0.1N

  示值準(zhǔn)確度:±1%,

  測(cè)試速度:(1~300) mm/min

  返程速度:(1300) mm/min

  上下壓板平行度:<0.05mm

  加壓時(shí)間:(1~3600)s

  變形量:(1~70)mm

  上下壓板最大距離:70mm

  上下壓板直徑:110 mm

  外形尺寸:450*450*680mm

  質(zhì)量:約45kg

  電源:AC220V,50H



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