公安食藥環(huán)偵大隊承擔著打擊食品藥品安全、環(huán)境污染的重要職責(zé)，快檢實驗室作為執(zhí)法辦案的技術(shù)前沿陣地，其設(shè)備配置需緊扣 “現(xiàn)場快速篩查、精準初判、高效取證" 的核心需求。這些設(shè)備不僅要具備專業(yè)檢測能力，更要適配執(zhí)法現(xiàn)場的復(fù)雜環(huán)境，能快速為案件定性提供技術(shù)依據(jù)，助力偵辦人員及時固定證據(jù)、鎖定線索，實現(xiàn)對食藥環(huán)違法的精準打擊。

　　一、食品類快檢設(shè)備：直擊食品安全痛點

　　食品類快檢設(shè)備聚焦群眾關(guān)切的非法添加、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染等問題，以 “快速定位風(fēng)險、輔助案件初查" 為核心作用，特點是便攜性強、檢測高效，能快速響應(yīng)執(zhí)法現(xiàn)場需求。

　　(一)農(nóng)藥殘留快速檢測儀

　　采用酶抑制法與膠體金免疫層析技術(shù)相結(jié)合的設(shè)計，既支持實驗室批量檢測，也可拆解為便攜式模塊攜帶至農(nóng)貿(mào)市場、種植基地現(xiàn)場操作。檢測時無需復(fù)雜前處理，只需對蔬菜、水果等樣品簡單研磨提取，15-20 分鐘即可篩查出有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。其核心作用是在打擊非法使用禁限用農(nóng)藥案件中，快速判斷涉案農(nóng)產(chǎn)品是否存在農(nóng)殘超標，為是否扣押涉案物品提供初步依據(jù)，避免證據(jù)因送檢周期過長而滅失。

　　(二)食品添加劑檢測儀

　　食品添加劑檢測儀可同步篩查亞硝酸鹽、瘦肉精、三聚氰胺等 20 余種非法添加物。儀器能現(xiàn)場檢測涉案食品中的非法添加成分，即時出具初步檢測結(jié)果，幫助執(zhí)法人員快速確定涉案物品性質(zhì)，為現(xiàn)場查封、扣押涉案物資提供技術(shù)支撐，同時縮小后續(xù)實驗室精檢的范圍，提升辦案效率。

　　(三)食用油品質(zhì)檢測儀

　　針對地溝油、劣質(zhì)油等行為，可檢測酸價、過氧化值、膽固醇含量等關(guān)鍵指標。儀器體積小巧，支持現(xiàn)場取樣檢測，無需依賴實驗室環(huán)境。在打擊 “地溝油" 回流餐桌案件中，能快速鑒別涉案油脂是否為廢棄油脂煉制，幫助偵辦人員鎖定油脂來源，及時切斷鏈條。

　　二、藥品類快檢設(shè)備：破解藥品偵-查難點

　　藥品類快檢設(shè)備重點針對假藥劣藥、非法添加西藥成分、保健品違規(guī)添加等行為，特點是識別精準、無損檢測能力強，能快速區(qū)分藥品真?zhèn)?、判斷成分合?guī)性，為藥品案件偵辦提供關(guān)鍵技術(shù)支撐。

　　(一)便攜式拉曼光譜儀

　　利用拉曼散射原理分析物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)，無需破壞樣品即可對藥品、保健品進行無損檢測。儀器內(nèi)置《中國藥典》標準譜庫及常見非法添加成分譜庫，檢測時將探頭貼近藥品包裝或內(nèi)容物，30 秒內(nèi)即可比對出是否為假藥、是否添加未標明的西藥成分(如降糖藥中非法添加二甲雙胍)。在查處藥店售假、保健品欺詐等案件時，能現(xiàn)場快速鑒別涉案藥品真?zhèn)危苊庖蛎つ克蜋z造成的時間浪費，同時為跨省、跨區(qū)域聯(lián)合辦案提供統(tǒng)一的技術(shù)判斷標準。

　　(三)熒光定量PCR檢測儀

　　采用熒光定量 PCR 技術(shù)，具有特異性強、靈敏度高、操作簡便、省時等特點。

　　三、環(huán)境類快檢設(shè)備：筑牢環(huán)境污染防線

　　環(huán)境類快檢設(shè)備聚焦水、土、氣等環(huán)境污染，特點是抗干擾能力強、適配野外環(huán)境，能快速檢測污染物種類與濃度，助力偵辦人員鎖定污染源頭、固定污染證據(jù)。

　　(一)水質(zhì)多參數(shù)檢測儀

　　集成 pH、電導(dǎo)率、重金屬、COD(化學(xué)需氧量)等多個檢測模塊，可直接在排污口、河道、企業(yè)廢水處理站等現(xiàn)場取樣檢測，無需帶回實驗室。儀器防水防塵，支持鋰電池續(xù)航，能在復(fù)雜野外環(huán)境中穩(wěn)定工作。在打擊非法排污、偷排廢水案件中，能快速檢測水體中的污染物種類與濃度，判斷污染程度，同時通過不同點位的檢測數(shù)據(jù)對比，鎖定污染源頭企業(yè)，為現(xiàn)場取證、查封排污設(shè)施提供技術(shù)支撐。

　　(二)土壤重金屬檢測儀

　　采用先進技術(shù)，對土壤樣品直接檢測，短時間內(nèi)可篩查鉛、鎘、汞、砷等重金屬含量。儀器配備便攜采樣工具，偵辦人員可在污染現(xiàn)場快速采集土壤樣品并即時檢測，繪制污染區(qū)域分布圖。在查處非法傾倒危險廢物、超標排放導(dǎo)致土壤污染等案件時，能快速確定土壤污染范圍與程度，為評估生態(tài)損害責(zé)任提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)。

　　(三)空氣污染物快速檢測儀

　　通過光離子化檢測、電化學(xué)傳感等技術(shù)，可實時檢測VOCs(揮發(fā)性有機物)、PM2.5 等空氣污染物。儀器支持實時數(shù)據(jù)傳輸與存儲，能連續(xù)監(jiān)測污染區(qū)域的空氣質(zhì)量變化。在打擊非法排放有毒有害氣體、露天焚燒危險廢物等案件中，能實時記錄污染物濃度變化，固定污染行為的證據(jù)鏈，同時為判斷污染是否達到刑事標準提供依據(jù)。

　　四、通用輔助設(shè)備：保障實驗室高效運轉(zhuǎn)

　　快檢實驗室還需配置一系列通用輔助設(shè)備，雖不直接參與污染物檢測，但卻是確保檢測工作規(guī)范、證據(jù)合法的基礎(chǔ)。其中，樣品冷藏箱用于保存現(xiàn)場采集的食品、藥品、環(huán)境樣品，防止樣品變質(zhì)影響檢測結(jié)果;便攜式采樣工具(如采樣瓶、采樣勺、無菌拭子)確保采集的樣品具有代表性，符合證據(jù)標準;數(shù)據(jù)存儲與打印設(shè)備可即時生成檢測報告，作為案件初查的重要書面依據(jù);實驗室質(zhì)量控制設(shè)備(如標準物質(zhì)、空白樣品)則用于校準儀器，確保檢測結(jié)果的可靠性，為后續(xù)可能的法庭質(zhì)證提供技術(shù)保障。

　　五、設(shè)備配置的執(zhí)法適配性與價值

　　公安食藥環(huán)偵大隊快檢實驗室的設(shè)備配置，始終圍繞 “執(zhí)法需求" 展開：一是快速響應(yīng)，儀器檢測周期短、操作簡便，能在案件發(fā)生后第一時間出具初步結(jié)果，避免證據(jù)滅失;二是現(xiàn)場適配，設(shè)備便攜、耐用，可適應(yīng)農(nóng)貿(mào)市場、企業(yè)車間、野外排污口等多種執(zhí)法場景;三是精準導(dǎo)向，通過快速篩查縮小范圍，引導(dǎo)后續(xù)精準取證與實驗室精檢，降低辦案成本;四是證據(jù)支撐，檢測結(jié)果可作為案件初查、現(xiàn)場查封扣押的依據(jù)，部分經(jīng)認證的快檢結(jié)果還可作為法庭證據(jù)，提升辦案的合法性與公信力。

　　結(jié)語

　　公安食藥環(huán)偵大隊快檢實驗室的設(shè)備，是打擊食藥環(huán)違法的 “科技利器"。從食品農(nóng)殘篩查到藥品真?zhèn)舞b別，從水質(zhì)污染檢測到土壤重金屬分析，這些儀器以專業(yè)的檢測能力、適配執(zhí)法場景的特點，將技術(shù)支撐嵌入案件偵辦的全流程，幫助偵辦人員快速突破案件、固定證據(jù)，切實守護群眾飲食用藥安全與生態(tài)環(huán)境安全。